2024.08.03 13:22バグとケルヒの1日喫茶マフィンを焼くひと_レディバグさんと、コーヒーを焙煎するひと＿ケルヒブラットコーヒーさんが始めた「バグとケルヒの1日喫茶」に伺ったのは、去年の夏のこと。場所は同じく、つつ tutu.さんでした。楽しそうにニコニコとコーヒーを淹れ、にぎやかにおしゃべりしながらマフィンを用意している...
2024.03.20 13:43tonari の おいしいもの＿コーヒームテ・コーヒームテ （愛知・自家焙煎珈琲豆）丁寧に焙煎されたコーヒーは、味わい深く、香りも華やかで軽やかな印象。はじめてムテさんのコーヒーを飲んだとき、苦味と香りのバランスが洗練されている感じがして驚いて。ブレンドもシングルも、個性が違っていてどのコーヒーも美味しいです。今回は、3/...
2024.03.20 13:41tonari の おいしいもの＿おいしいびん詰め・あたらしい日常料理 ふじわら（東京／おいしいびん詰め）料理家の藤原奈緒さんが手がける調味料。tonariでも大人気、いつもの定番の品となっています。リピートで購入される方も多く、残り少なくなってくると、皆さんそわそわしてきてしまうそうです。おいしい唐辛子カレーのもとパクチーレモ...
2024.03.20 07:52tonari の おいしいもの＿maruto・maruto （東京／焼菓子）marutoさんの焼菓子はどれも、カリッとした歯応えと、香ばしさ、焼菓子の生地自体がおいしいのです。その生地にちょうどいい具合に散りばめられた、ナッツやフルーツ、スパイスの香りなどがやってきて、心地よく刺激される。その絶妙な塩梅がキリッとした美味し...
2024.02.17 12:35しおや● しおや（まねき猫のもなか・ラムレーズン餡子）金沢の「甘味こしらえ しおや」さんから、まねき猫のかたちの最中のセットが届きます。素材本来の味を生かし、一つ一つ丁寧につくられた、米粉100%のグルテンフリーのお菓子を中心に、「小窓のしおや」という週２回openする小窓のお店で販売...
2024.02.04 02:41tonari のおいしいもの＿Taine bakeTaine bake / 石川県・金沢 （焼菓子）古くからの友人夫婦が営む、暮らしまわりのお店、Taineさん。玄関の扉を開けると庭を望む、広々とした空間が広がり、とても気持ちのいいお店です。器や衣服、アクセサリーなど、日々の暮らしを彩ってくれます。移転前のお店も含めて、今までに...
2024.02.03 13:27tonari のおいしいもの＿soe farmtonariのおいしいもの （常設コーナー）◉soe farm（香川県豊島／瓶詰めもの) 瀬戸内海に浮かぶ、豊島の soe farmさんからは、季節のジャムと、檸檬胡椒とマスタードなどが届きます！ジャムは、柑橘の香りも豊かな本当においしいジャムです。パンにつけてもいい...
2024.01.11 17:171/21＿コーヒームテ素材市＆フリマの3日目は、コーヒームテさん。◉ １／２１（日） 12:00ー18:00頃までコーヒームテ ｜ コーヒーとドーナツコーヒームテさんがいつもの小屋ごと、tonariにやって来ます！丁寧に焙煎されたコーヒーは、味わい深くも、香り華やかで軽やかな印象。ぷっくりと丸い形のド...
2024.01.11 17:081/20＿米と茶＿おにぎりと森ノ茶素材市＆フリマ＿2024、2日目は、米と茶。◉ １／２０（土） 12:00ー16:00頃まで （完売にて終了）米と茶 ｜ にぎりたてのおにぎり と 森ノ茶_クロモジほうじ茶_おにぎりやさんと、森と街とをつなぐ活動をする noix のユニット。土鍋で炊いてその場で注文ごとににぎる、...
2024.01.10 17:261/19＿ホジャの中東まん・インドまん同じく、素材市＆フリマの１日目は、テイクアウトでホジャさんの中東まん。◉ １／１９（金） 12:00ー18:00頃までホジャナスレッディン ｜ 中東まん・インドまん （テイクアウトのみ）昭和区にあるカレー屋、ホジャさんの冬の風物詩ともなっている、中東まん。ふわふわの生地に、ぎゅっ...
2024.01.10 17:041/19＿モッカのワッフル素材市＆フリマのお楽しみ、1日目はモッカさんのワッフルのイートインと、ホジャさんの中東まんのテイクアウト。◉ １／１９（金） 12:00ー18:00頃までmocca モッカ ｜ ワッフルとコーヒー円頓寺にあったワッフル屋さんの、mocca モッカさんが、焼きたてのワッフルとコーヒ...