2021.10.19 01:29

おいしいもの・おいしいびん詰め

◉ おいしいびん詰め／あたらしい日常料理ふじわら

お土産でいただいた、パクチーレモンがとてもおいしくて、「おいしいびん詰め」のお取り扱いを今年からお願いしました。

おいしい唐辛子

パクチーレモン

にんにくえび塩

カレーのもと　

（４種類）

前回の納品のときにも、リピートされる方が多く、どんな料理で使っておいしかったと、みなさんがいろいろ報告してくれるのも楽しかった。おうち時間が増えて、家での楽しみ方が広がっている様子を感じます。

おいしいびん詰めをつかった、レシピ集もHPで公開されています。

どれもすごく美味しそうです。

◎ 販売予定：　10/21（木）〜展示会初日より販売いたします。

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子どものころから料理をつくるのが好きでした。

好きな味を自分の手でつくる喜び、おいしいという自分の中の、取り出してみることのできない感覚が誰かと同じとわかったときの、こみあげるような嬉しさ。

いつも一回きりで、食べ終わったらなくなってしまうこともわたしにとっては気持ちがよかった。それでも、記憶にのこる時間にはかならずそこにおいしい、があったような気がします。

自分の手でおいしいものが作れることがひとの人生をいろいろな意味で支えるのではないか、と思って料理の仕事をするうちに料理教室をはじめ、びんに詰めた調味料を作るようになりもっと伝えられたら、そう思って、この場所で食堂をはじめました。

ごはんがおいしいと、うれしい。それが自分の手でつくれたら、もっとうれしい。

わたしたちの作るものがいろんな家庭の食卓や、誰かの人生をより明るく照らしてくれるといいな、と願って。　さぁ、今日はなにを作りましょうか。

あたらしい日常料理ふじわら

藤原　奈緒

tonari