yatra_exhibition_おいしいもの
◉ 粉灯 (焼菓子)
粉灯さんの焼菓子は、噛みしめるほどに、あじわい深い。
口にするたびに、その味の変化は楽しくて、素材同士の組み合わせの妙を感じます。
お茶のお供に、いかがですか。
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粉灯 ことう
食べることのそばには 季節を感じていたい
くちの中で踊り出す食べ心地を楽しみたい
素材の組み合わせで ほんのすこし驚かせたい
こだわりの植物性素材と自家製麹酵母や発酵素材を使った
地味深い焼き菓子各種 甘酒マフィン 麹スコーン 酵母パンなど...
https://www.instagram.com/sakicona/
◉ おいしいびん詰め / あたらしい日常料理 ふじわら
tonariでは、定期的にお取り扱いしている、ふじわらさんの「おいしいびん詰め」です。
おいしい唐辛子
パクチーレモン
にんにくえび塩
カレーのもと
(4種類)
おいしいびん詰めをつかった、レシピ集もHPで公開されています。
どれもすごく美味しそうです。
レシピ集 http://nichijyoryori.com/recipes/
◉Felt coffee
水出しコーヒー・ミルクブリュー2種
夏の定番、Felt coffeeさんの水出しコーヒーは、前の日の夜に、水と一緒に冷蔵庫で冷やして置いておけば、
朝にはおいしいアイスコーヒーが出来てしまうという優れもの。
しっかりコクのあるコーヒーなので、水出しとは思えない美味しさです。
ミルクブリューは、カフェオレ派の人のためのもの。
同じように前日から冷蔵庫にミルクと一緒に入れておきます。ミルクのコクも甘味も感じられて、おいしい
カフェオレが手軽に出来ますよ。
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